함스브로트의 고구마카스테라와 잡곡크림치즈빵
함스브로트의 고구마카스테라와 잡곡크림치즈빵. 고구마카스테라의 단면. 잡곡크림치즈빵의 단면. 고구마카스테라는 달콤한 고구마잼을 얇은 카스테라로 말아 놓은, 독특하면서도 심플한 빵입니다. 잡곡크림치즈빵은 잡곡이 섞여 있는 반죽 사이에 크림치즈를 두텁게 발라 놓아서 고소한 맛과 함께 건강한 이미지의 빵맛을 보여주네요. 한국에서 17명 밖에 되지 않는 제과 명장 중에서 8호인 함상훈님이 운영하는 함스브로트 과자점의 빵입니다.
2025.05.16