오랜만에 해 먹는 김밥
배추김치, 갓김치, 동치미, 단무지와 함께 먹는 김밥. 김밥은 진짜로 해 먹기 귀찮은 음식입니다. 한번이라도 해 먹어본 사람이라면 왜 그런지 잘 알 겁니다. 밥을 짓는 것부터 재료를 하나하나 만드는 것에서 김밥을 마는 것까지 적지않은 수고를 하게 되죠. 밥도 보통 백미밥보다 더 되게 지어야 김밥을 예쁘게 말 수 있게 됩니다. 그러나 정성껏 만들어 놓으면 그 모양이 조금 흐트러지거나 속 재료가 터져 나와도 최소한 김밥을 만든 사람은 맛있게 한끼를 해결할 수 있게 됩니다. 그만큼 좋아하기 때문에 정성을 들여서 만들게 되죠. 결론은 맛있습니다. 특히 팍팍한 김밥을 먹으면서 먹는 갓김치는국물이 많아서 식감을 순하게 해 주면서 매콤, 새콤하며 쌉싸름한 맛이 김밥에 잘 어울립니다. 또한 동치미도 국믈을 떠 먹으..
2024.12.09