빵굽는마을의 빵들
2024. 4. 24. 01:18ㆍPhoto Essay
콘브레드(옥수수빵).
밤모양만쥬.
황란빵.
구리볼.
콘브레드(옥수수빵)의 단면.
밤모양만쥬의 단면.
황란빵의 단면.
구리볼의 단면.
며칠 전에는 오랜만에 하나로마트 창동점의 지하1층에 있는 빵집인 빵굽는마을을 찾아갔습니다.
여기서 사람들이 가장 많이 사고 세일을 가장 많이 하는 네 가지 빵들을 사 왔네요.
우선 콘브레드(옥수수빵)(3900원)는 제가 성심당의 옥수수빵보다 더 좋아하는 옥수수빵인데 옥수수의 고소한 맛과 깔깔한 식감이 대중적이면서도 고급스러운 풍미를 선사해 줍니다.
그리고 밤모양만쥬(4300원)는 흰강낭콩잼이 가득 들어 있는 빵인데 일본 화과자라고 하네요. 흰강낭콩잼의 구수하고 달콤하며 포근한 맛이, 밤모양으로 만들어서 식욕을 자극하는 외형과 함께 구미를 돋우는 빵이죠.
황란빵(4300원)은 단팥잼이 가득 들어 있는 빵인데 달콤하고 포근한 단팥을 씹는 맛이 좋고, 공복에는 검붉은 단팥의 색깔이 식욕을 자극하는군요.
구리볼(4300원)은 상투과자라고도 하던데 속에 흰강낭콩잼이 가득 들어 있고 달콤하면서도 구수하고 포근한 맛이 나는데 가끔 사 먹으면 질리지 않는 중독성의 단 맛을 안겨줍니다.
빵굽는마을의 빵들은 비싸고 품질이 좋은 우리밀을 쓴다고 하는데 다른 곳들이 빵값을 올리고 있지만 이곳은 웬만하면 빵값을 잘 올리지 않고 있는 것 같습니다.
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